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編者按
省政府新聞辦日前公布了我省首批10個農業特色小鎮名單。這些農業特色小鎮個個都有自己的“看家本領”，均以農業產業為依托，具有產業基礎好、加工能力強、品牌影響大、鎮域環境美等特點。
建設農業特色小鎮，是實施鄉村振興戰略、推進農業農村現代化的一項重要工作。從8月7日起，湖南日報推出《“特”立山鄉——來自我省首批農業特色小鎮的報道》專欄，以展示我省首批10個農業特色小鎮的風采，敬請關注。
“曾經是房前屋后零星栽，一根扁擔挑著賣。啊，養大了兒和女，度過了那年代……”這首《芥菜之戀》，在華容縣廣為傳唱，唱出了華容的鄉親們與芥菜難舍難分的感情，也唱出了華容芥菜從一蔸“草芥”到被海內外追捧的華麗嬗變。去年，華容芥菜生產加工規模突破35萬噸，總產值45億元，產品遠銷韓、日等20余個國家和地區。
小小芥菜身上，究竟發生了怎樣的奇跡？8月7日，記者走進我省首批農業特色小鎮——華容芥菜小鎮三封寺鎮，探尋其中奧秘。
標準化種植成就一蔸“富民菜”
華容縣地處長江中下游洞庭湖沖積平原，土地肥沃，光照充足，適宜種植芥菜。相傳在魏晉時期，華容便已廣種芥菜。如今，芥菜更成了數十萬華容農民的“致富菜”。
華容廣種芥菜，又以三封寺鎮為盛。8月7日，記者走進該鎮泰和村芥菜標準化種植示范基地，映入眼簾的是大片待采摘的時令蔬菜。種植大戶蔡先其告訴記者，他和另外3位村民共同成立泰安芥菜專業種植合作社，流轉土地870畝，帶動周邊80多戶農戶加入，冬春種芥菜，夏秋種其他蔬菜，全部實行訂單式生產。
“芥菜畝產可達5000公斤，訂單保底收購價約每公斤0.6元，平均每畝產值達3000元?！比馑骆傓r技中心主任劉迪紅介紹，鎮里一方面利用本地產業優勢擴大芥菜標準化種植，另一方面由農技特派員指導農戶，將優質稻、時令蔬菜等作物與芥菜輪作，高效利用土地，增加農戶收入。
目前，三封寺鎮芥菜種植面積已發展到1萬畝，其中標準化種植高標準示范基地2000畝；發展專業合作社10家。去年，有4家省及岳陽市級龍頭企業找上門來，與鎮里簽訂芥菜保底收購協議，實行“基地+企業+農戶”訂單式生產銷售。
集群化發展打造百億產業園
由于三封寺鎮具有交通便利、生態良好、毗鄰芥菜產業園等得天獨厚的優勢，華容縣選定三封寺鎮作為芥菜特色小鎮進行建設，著力打造芥菜產業集群“火車頭”。記者來到設在三封寺鎮的華容工業集中區三封工業園華容芥菜產業園，看到一排排標準化廠房、一個個集中腌制池已完成主體建設。據介紹，芥菜產業園規劃面積1000畝，一期用地528畝，投資10.8億元，計劃今年10月竣工投產，可容納企業20家，力爭3年內年總產值突破100億元大關。
三封寺鎮黨委書記張哲君介紹，為了統一市場準入，提升品牌競爭力，全縣所有芥菜加工產品通過“國標”質量檢測后，即可使用“華容芥菜”國家地理標志證明商標。
除了生產傳統酸菜系列產品，三封寺鎮芥菜加工企業也在不斷探索提升芥菜附加值。以云龍菜業為代表的企業創新開發出芥菜風味速食方便飯，通過飯盒自主加熱，現熱現拌為色香味俱佳的健康速食，拓展出新的市場。
“五美化”建設延展鄉村振興路
記者漫步三封寺鎮墨山鋪村，見山上一塊塊梯田里種著蔬菜，青翠欲滴。山腳下，白墻黛瓦的宅子掩映在綠色中，充滿詩意。
今年春節前，墨山鋪村集中規范建房點村民陸續搬入新居，房子為徽派建筑風格，公共設施完善。這是三封寺鎮通過“空心房”整治，最后一個完成村民集中建房的村子。
張哲君說，目前三封寺鎮9個村（社區）已實現集中規范建房示范點全覆蓋——不同風格的房子，或古典或歐式或現代；整齊的房屋連成一大片，從幾十戶到幾百戶不等；每家有車庫、菜園、花園，路燈、電視、網絡入戶……
綠色生態田園美、優勢主導產業美、環境宜居村莊美、健康舒適生活美、和諧淳樸人文美——“五美化”建設融合綠色理念的特色小鎮發展之路，正在三封寺鎮舒展延伸。
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華容芥菜特色小鎮
華容芥菜是華容縣農業產業的一張閃亮名片，先后獲評國家地理標志產品、湖南十大農業品牌等。全縣芥菜種植面積達20萬畝，年產量近100萬噸，有芥菜加工生產企業39家，產品遠銷全國各地及日、韓等國家和地區。
三封寺鎮是華容縣重點建設的芥菜特色小鎮，也是我省首批10個農業特色小鎮之一。該鎮芥菜種植面積1萬畝，畝均產值達3000元。近年來，該鎮大力推進芥菜生產標準化、規?；?，已成立專業合作社10家。目前，在該鎮建設的華容芥菜產業園，首期將吸納加工企業20家，力爭3年內年總產值突破100億元。
(文/王晴 吳巍偉)
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