黨的二十屆四中全會提出，加快高水平科技自立自強，引領發(fā)展新質生產(chǎn)力。當前正值油茶采收加工的黃金時節(jié)，作為臨武縣茶油產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，臨武林富茶業(yè)發(fā)展有限責任公司以自動化設備升級加工模式，以全產(chǎn)業(yè)鏈管理夯實品質基礎，實現(xiàn)了生產(chǎn)效率的成倍提升和產(chǎn)品品質的全程可溯，為傳統(tǒng)油茶產(chǎn)業(yè)注入強勁科技動能。
走進林富茶油廠，全自動化的生產(chǎn)線正高效運轉，選籽、脫殼、烘干滅菌、榨油等工序一氣呵成。
“目前，公司每天可處理100噸茶果，已累計加工近800噸。所產(chǎn)茶油主要銷往廣東、云南等地，預計今年總產(chǎn)值將超過3000萬元。”臨武縣林富茶業(yè)發(fā)展有限責任公司銷售總監(jiān)鄧秀玲介紹。
據(jù)了解，以往公司茶籽烘干和榨油環(huán)節(jié)主要依賴人工經(jīng)驗與熱能處理，存在能耗高、效率低、品質不穩(wěn)定等問題。為滿足市場對高品質健康食用油的需求，企業(yè)在保留物理壓榨工藝優(yōu)勢的基礎上，于2016年引進了全自動精煉加工設備，并創(chuàng)新應用低溫冷榨技術。該技術能在低溫條件下完成壓榨，最大限度保留茶籽中的活性營養(yǎng)成分，使成品油色澤清亮、口感純正。目前，企業(yè)可根據(jù)不同產(chǎn)品需求，靈活選用物理壓榨或低溫冷榨工藝提取原油。
鄧秀玲介紹，公司采用全自動低溫冷榨工藝，茶油從食品級不銹鋼管道直接流入毛油罐。現(xiàn)在，日均茶油產(chǎn)量約兩噸，較以往提高了近四倍，預計今年總產(chǎn)量將達100噸。
作為臨武縣龍頭企業(yè)，林富茶業(yè)堅持“公司+基地+協(xié)會”的發(fā)展模式，將產(chǎn)業(yè)鏈延伸至種植源頭。企業(yè)不僅投入5000萬元建設標準化加工廠，還與十余家合作社及農戶簽訂“油茶新品種、新技術推廣協(xié)議”，定期派出技術人員指導農戶開展整地、施肥、栽植、撫育及病蟲害防治等工作，從種植環(huán)節(jié)嚴把原料品質關。
“我們對油茶林的管理要求較為嚴格，禁止使用農藥，不得施用重金屬超標的化肥。在油茶采摘前，公司會組織人員前往各生產(chǎn)基地進行實地檢查，只有符合標準的油茶原料才會被收購。今年，公司已與12家種植戶簽訂合作協(xié)議，截至目前，除自有基地外，已累計收購油茶600余噸，預計后續(xù)還將收購約1000噸。”憑借對產(chǎn)品品質的嚴苛追求與全產(chǎn)業(yè)鏈的有效把控，企業(yè)先后榮獲“國家高新技術企業(yè)”稱號、“中國綠色食品證書”、“湖南省林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號等多項榮譽。
鄧秀玲表示，下一步，公司一方面將開拓海外市場，讓優(yōu)質臨武茶油走出國門，另一方面不斷提升產(chǎn)品附加值，目前，公司正和幾所高校合作，從茶餅中提取成分用于雞鴨飼料添加劑，讓產(chǎn)業(yè)鏈充分利用。同時，持續(xù)加大研發(fā)投入，在提升品質的同時拓展產(chǎn)業(yè)鏈，為臨武油茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入更強動力。
（文/鄧圣立 雷婉婷）
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