金秋時節，包頭市九原區哈業胡同鎮打不素八村的鹽堿地上布滿紅彤彤、密匝匝的辣椒。10月10日，經專家測產，該村種植的多個品種耐鹽堿辣椒畝產干椒超500公斤。中國工程院院士、國家特色蔬菜產業技術體系首席科學家、湖南農業大學校長鄒學校稱，這意味著我國鹽堿地辣椒種植實現重要突破。
就像人不能吃得太咸，辣椒也難以在鹽堿化嚴重的土壤里存活。連日來，記者跟隨鄒學校院士團隊從新疆辣椒主產區走到內蒙古辣椒主產區，看到不少地塊鹽堿化嚴重，地表上堆積的鹽猶如一層厚厚的白霜。包頭市農牧科學研究院院長王亮明介紹，內蒙古自治區有1650萬畝鹽堿地，過去因為鹽堿化嚴重，土地難以有效利用。打不素八村的鹽堿地，每公斤土壤含鹽量超3.08克，pH值達8.5，屬于中度鹽堿化土地。
“新疆、內蒙古、甘肅等西北地區，光照充足、氣候干燥，是我國辣椒的優勢產區，但有很多地方是鹽堿地。”鄒學校稱，我國可利用的鹽堿地約5億畝，通過科研攻關在鹽堿地上種出高產辣椒，具有重大意義。
近年來，鄒學校院士帶領團隊培育出多個耐鹽堿辣椒品種，并實現高產。打不素八村的試驗地上，100多個品種經過3年試驗種植，一批表現較好的品種脫穎而出。比如來自湖南的博辣、湘辣等系列品種，產量達到普通地塊水平，有些甚至超過普通地塊，且早熟、轉紅一致性、綜合抗病性等方面表現良好，商品性高，微量元素含量高。
記者注意到，不同于普通辣椒種植，包頭市多個辣椒種植基地里，地下布滿“毛細血管”，滴灌管道、黑色地膜等將整個基地連通。鄒學校稱，目前團隊已摸索出一套較為成熟的鹽堿地辣椒種植技術，采用水肥一體化、高壟覆膜等組合技術，可以有效降低鹽堿對辣椒生長的影響。比如壟起得高，鹽分會隨著雨水流向低處；通過覆膜提高土壤溫度，有利于辣椒根部發育更快，從而安全度過苗期。
（文/胡盼盼 辜鵬博 庹煉 郭慧）
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